วิธีชงชาเขียวมัทฉะ ทำเองที่บ้านง่าย ๆ พร้อมแจกสูตรเมนูอร่อย!

MAIN POINT

 

• วิธีชงชาเขียวมัทฉะแบบญี่ปุ่น ทำเองที่บ้านได้ง่าย ๆ เริ่มจากใส่ใจเลือกอุปกรณ์ ร่อนผงชาเขียวให้ละเอียด ตักในปริมาณที่เหมาะสม เติมน้ำร้อน แล้วตีผงมัทฉะด้วยจังหวะซิกแซกจนละลาย ได้เนื้อมัทฉะเนียนนุ่ม ฟองฟูละมุน เพียงเท่านี้ก็สัมผัสความฟินเหมือนได้บินไปจิบมัทฉะถึงญี่ปุ่น
• อยากลิ้มลองความฟินของชาเขียวมัทฉะแบบไม่เข้มจนเกินไป สามารถประยุกต์เข้ากับสูตรเมนูมัทฉะแสนอร่อยแบบคาเฟ่ได้ เช่น เคลียร์มัทฉะ, มัทฉะลาเต้, มัทฉะฮันนี่ และมัทฉะน้ำมะพร้าว ได้สัมผัสรสอูมามิ นุ่มละมุน มือใหม่หัดจิบก็อินได้ ส่วนมัทฉะเลิฟเวอร์ก็ปรับเมนูสนุก ไม่มีเบื่อ

 

มัทฉะถ้วยโปรด เครื่องดื่มช่วยรีเฟรชใจในวันที่ต้องการความสงบและสดชื่น เพียงจิบเบา ๆ ก็ฟิน แม้เป็นมือใหม่พึ่งเข้าวงการมัทฉะก็สัมผัสความละมุนนี้ได้ไม่ยาก ในบทความนี้ AP Thai รวมวิธีชงชาเขียวมัทฉะ รสนุ่ม เข้มข้น แบบต้นตำรับญี่ปุ่น ที่สามารถทำเองได้ที่บ้านง่าย ๆ พร้อมแจกสูตรเมนูอร่อยแบบคาเฟ และเคล็ดลับชงชาเขียวให้ละลายแบบมือโปร มาฝากกัน

อุปกรณ์ในการชงชาเขียวมัทฉะ

 

ก่อนจะไปชงมัทฉะให้อร่อยแบบมือโปร มาดูกันก่อนว่าอุปกรณ์ที่ใช้ชงชาเขียวมัทฉะแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ มีอะไรบ้าง พร้อมเคล็ดลับการเลือกง่าย ๆ สำหรับมือใหม่ ที่ช่วยให้ชงสนุกขึ้น และได้มัทฉะถ้วยโปรดรสละมุนขึ้นทุกแก้วแน่นอน

1. แปรงตีมัทฉะ – Chasen (茶筅)

 

แปรงตีมัทฉะ หรือที่เรียกว่า ชาเซ็น คือ แปรงตีชาที่ทำด้วยมือจากไม้ไผ่แบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น ใช้สำหรับตีผงมัทฉะกับน้ำร้อนให้เข้ากันอย่างละเอียด เพื่อให้ได้เครื่องดื่มชาเขียวเนื้อเนียน ฟองละเอียด และรสชาติกลมกล่อม โดยทั่วไปแปรงชาเซ็นจะมีจำนวนซี่ตั้งแต่ 70-80 ซี่ ไปจนถึง 120 ซี่ ซึ่งยิ่งจำนวนซี่มาก ฟองมัทฉะจะยิ่งเนียน ละเอียดมากขึ้น

 

ในปัจจุบัน นอกจากชาเซ็นแบบไม้ไผ่ ยังมีแปรงแบบเรซินหรือพลาสติก ที่ออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์การใช้งานที่สะดวกสบาย ดูแลรักษาง่าย ไม่ต้องกังวลเรื่องเชื้อรา และยังมีอายุใช้งานนานกว่าแปรงแบบไม้ไผ่ แต่มีน้ำหนักที่หนักกว่าและอาจตีผงมัทฉะได้ไม่ละเอียดเท่า

เทคนิคเลือกแปรงตีมัทฉะสำหรับมือใหม่:

• แปรงไม้ไผ่ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสแบบดั้งเดิม ตัวแปรงมีน้ำหนักเบา ยืดหยุ่นดี จับสบาย และ ตีผงมัทฉะได้เนียนละเอียดที่สุด รุ่นยอดนิยมคือ แบบ 80 ซี่ ซึ่งเหมาะสำหรับการชงมัทฉะทั่วไป ใช้คู่กับภาชนะได้หลากหลาย และตีฟองได้ง่ายแม้เพิ่งเริ่มต้นหัดชงชา
• แปรงเรซินหรือพลาสติก เหมาะกับผู้ที่ต้องการความสะดวกในการดูแลรักษา และเหมาะอย่างยิ่งกับการตีมัทฉะแบบ Cold Whisk เช่น ชงมัทฉะกับนมหรือเครื่องดื่มเย็น แม้จะไม่มีตัวเลือกจำนวนซี่แบบแปรงไม้ไผ่ แต่ก็มีหลายเกรดให้เลือกตามงบประมาณ

2. ถ้วยชงมัทฉะ - Chawan (茶碗)

 

ถ้วยชงมัทฉะ หรือที่เรียกว่า ชาวัง คือ ถ้วยขนาดใหญ่ เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10–12 ซม. ทำจากเซรามิกเนื้อหนา ช่วยเก็บความร้อนได้ดี ทำให้มัทฉะละลายง่ายขึ้น ภายในถ้วยโค้งรับการตีชา เคลือบผิวเรียบมัน เพื่อให้แปรงตีมัทฉะได้ลื่น ซึ่งถ้วยชาวังมีหลายแบบให้เลือกตามฤดูกาลและรูปแบบการชง โดยใช้ถ้วยกว้างสำหรับอุสุฉะ (ชาเนื้อบาง) และถ้วยแคบสำหรับโคอิฉะ (ชาเข้มข้น) เพื่อให้ชงได้ถนัดมือ ไม่ติดขอบ และไม่กระเด็นออกนอกถ้วย

เทคนิคเลือกถ้วยชงมัทฉะสำหรับมือใหม่:

• เลือกสีขาวหรือสีกลาง ๆ เพื่อให้เห็นเนื้อมัทฉะชัดเจนว่าละลายดีหรือยัง
• ถ้าชอบชงมัทฉะเย็นหรือเทใส่แก้วอื่น แนะนำเลือกถ้วยมีปากแหลม จะเทชาได้ง่าย ไม่หกเลอะเทอะ

3. ช้อนตักมัทฉะ - Chashaku (茶杓)

 

ช้อนตักมัทฉะ หรือที่เรียกว่า ชาชะคุ คือ ช้อนไม้ไผ่ สำหรับตักผงมัทฉะโดยเฉพาะ มีลักษณะเรียวยาวประมาณ 19 เซนติเมตร ปลายดัดเล็กน้อยกว้างประมาณ 1 เซนติเมตร เพื่อให้การตักมัทฉะได้ปริมาณที่เหมาะสม 1 - 1.5 กรัม แถมคุณสมบัติพิเศษของไม้ไผ่ ที่จะไม่รบกวนกลิ่นและรสของมัทฉะ ช่วยให้รสชาติคงที่ และยังให้บรรยากาศแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ ในทุกการชง

4. ตะแกรงร่อนผงมัทฉะ - Chakoshi (茶こし)

 

ตะแกรงร่อนผงมัทฉะ หรือที่เรียกว่า ชาโคชิ คือ ตะแกรงที่มีความถี่เหมาะสม สำหรับใช้กรองผงมัทฉะก่อนชง เพื่อให้ผงกระจายตัวดี ไม่จับเป็นก้อน ทำให้มัทฉะ ละลายน้ำง่าย ตีฟองขึ้นเร็ว เพราะแม้จะเกรดพรีเมียมหรือดูเนียนละเอียดแค่ไหน ถ้าโดนอากาศหรือความชื้นเล็กน้อยก็มีโอกาสจับตัวเป็นก้อนได้ ถือเป็นตัวช่วยเล็ก ๆ ที่สำคัญมาก เพราะแค่ร่อนก่อนตี ก็เหมือนมีมือโปรมาช่วยชงมัทฉะเลย

5. แท่นวางแปรงชงชา - Chasentate (茶筅立て)

 

แท่นวางแปรงชงชา หรือที่เรียกว่า ชาเซ็นทาเทะ  คือ อุปกรณ์เซรามิกเคลือบเงาทรงคล้ายเห็ด ใช้สำหรับวางและจัดรูปทรงของแปรงตีมัทฉะหลังจากใช้งาน โดยแปรงตีมัทฉะสามารถเสียบลงได้พอดี เพื่อคว่ำแปรงให้แห้ง พร้อมช่วยคงรูปขนแปรงไม่ให้บานหรือเสียทรง และยืดอายุการใช้งานของแปรงให้นานขึ้น

วิธีชงชาเขียวมัทฉะแบบญี่ปุ่น ทำเองได้ที่บ้านง่าย ๆ

1. เลือกชาเขียวให้เหมาะกับการชงมัทฉะ

 

เกรดที่เหมาะกับการชงมัทฉะแบบญี่ปุ่นคือ เกรดพิธีการ (Ceremonial Grade) ผลิตจากยอดใบชาเขียวที่อ่อนสุด เก็บเกี่ยวในช่วงฤดูใบไม้ผลิ แล้วนำไปบดละเอียดด้วยหินบด พร้อมคัดก้านและเส้นใยออก เพื่อให้ได้เนื้อผงที่เนียนละเอียดมาก ละลายน้ำดี สีเขียวสด และรสชาติละมุน ไม่ขม กลมกล่อมในตัว เหมาะกับการชงมัทฉะร้อน ๆ ให้ประสบการณ์การดื่มแบบพิธีชาญี่ปุ่นแท้ ๆ

2. ตักมัทฉะตามรูปแบบการชงมัทฉะ

 

การชงมัทฉะแบบญี่ปุ่น แบ่งออกเป็น 2 รูปแบบหลักคือ โคอิฉะ (Koicha) และ อุสุฉะ (Usucha) ซึ่งทั้งสองแบบใช้ปริมาณผงมัทฉะและให้รสสัมผัสที่ต่างกันชัดเจน

 

• โคอิฉะ (Koicha): มัทฉะเนื้อเข้มข้น แบบครีมมี กลิ่นหอมชัด เพราะใช้ผงมัทฉะ 4 กรัม ปริมาณน้ำ 30 มิลลิลิตร และตีด้วยจังหวะช้า ๆ เพื่อให้ได้มัทฉะเนียนนุ่ม ไม่เกิดฟอง มักใช้ในพิธีชงชาแบบทางการของญี่ปุ่น เหมาะกับคนที่ชอบรสเข้มลึก และต้องการสัมผัสมัทฉะแบบดั้งเดิมแท้ ๆ
• อุสุฉะ (Usucha): มัทฉะเนื้อบางเบา มีฟองนุ่มละเอียด ใช้ผงมัทฉะ 2 กรัม ต่อน้ำ 60 มิลลิลิตร และตีเร็วแบบซิกแซก (รูปตัว M หรือ W) เพื่อให้เกิดฟองนุ่ม รสชาติละมุน ดื่มง่าย เป็นรูปแบบที่ได้รับความนิยมมากในคาเฟ และเหมาะสำหรับการชงดื่มเองที่บ้าน

3. ร่อนผงมัทฉะผ่านตะแกรงตาละเอียด

 

ขั้นตอนเล็ก ๆ ที่หลายคนอาจมองข้าม แต่ช่วยให้มัทฉะเนียนนุ่มขึ้นได้ คือ การร่อนผงมัทฉะ เพราะการร่อนจะช่วยให้ผงชากระจายตัวดี ไม่เป็นก้อน ทำให้ชงละลายง่าย ตีฟองขึ้นเร็ว และได้เนื้อชาที่เนียนละมุน แค่วางตะแกรงตาละเอียดบนถ้วยชาวัง แล้วตักผงมัทฉะใส่ลงไป ใช้ช้อนเกลี่ยเบา ๆ ให้ผงร่อนผ่านลงถ้วย ก็พร้อมชงต่อได้เลย

4. เติมน้ำร้อนอุณหภูมิเหมาะสม

 

เติมน้ำร้อนอุณหภูมิ ประมาณ 75-80 องศาเซลเซียส เพื่อให้มัทฉะละลายได้ดี รสชาติกลมกล่อม หลีกเลี่ยงการใช้น้ำเดือดจัด เพราะจะทำให้ผงมัทฉะไหม้ เกิดรสขม กลิ่นหอมจางลง ปกติการชงมัทฉะแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมมักจะไม่เติมส่วนผสมอื่น แต่หากต้องการปรุงเพิ่ม เช่น ผสมนมหรือน้ำผึ้ง ควรละลายผงมัทฉะในน้ำร้อนให้เรียบร้อยก่อน เพื่อป้องกันการจับตัวเป็นก้อน

5. ตีมัทฉะให้ละลายเข้ากัน

 

ตีเนื้อมัทฉะแบบซิกแซก ด้วยการจับแปรงตีมัทฉะเพียง 2-3 นิ้ว ตีเป็นจังหวะรูปตัว M หรือ W ด้วยความเร็วสูง โดยไม่สัมผัสกับก้นถ้วยชา เพราะช่วยให้อากาศเข้าไปได้มากขึ้นและกระจายตัวได้ดี ทำให้เกิดฟองนุ่มเนียนบนผิวชา และป้องกันผงจับตัวตรงกลางถ้วย เพียงเท่านี้ก็จะได้มัทฉะร้อนถ้วยโปรดแบบญี่ปุ่น ที่ทั้งหอม นุ่ม และละมุนเหมือนมือโปรชงเองแล้ว

วิธีการใช้งานชาเซ็นไม้ไผ่

• ก่อนใช้งานครั้งแรก ควรแช่ชาเซ็นไม้ไผ่ในน้ำร้อนประมาณ 15-30 นาที เพื่อช่วยให้ซี่ไม้ไผ่คลายตัว ไม่เปราะหักง่าย
• ก่อนใช้งานในทุกครั้ง ควรแช่ชาเซ็นไม้ไผ่ในน้ำอุ่นประมาณ 5-10 นาที เพื่อยืดให้เนื้อไม้ยืดหยุ่น ป้องกันการหักงอระหว่างตีมัทฉะ และช่วยยืดอายุการใช้งาน
• หลังการใช้งานทุกครั้ง ควรล้างเฉพาะส่วนที่สัมผัสกับมัทฉะ โดยการนำไปแกว่งล้างในน้ำสะอาดเบา  แล้วคว่ำลงบนแท่นวางแปรงเพื่อช่วยคงรูปของแปรง

แจกสูตรเมนูมัทฉะอร่อย ๆ แบบคาเฟ

1. เคลียร์มัทฉะ (Clear Matcha)

 

สำหรับใครที่กำลังเริ่มเข้าวงการมัทฉะหรืออยากดื่มมัทฉะใส ๆ เบา ๆ แนะนำเมนู “เคลียร์มัทฉะ - Clear Matcha” ชงเย็น สดชื่น ดื่มง่าย  ไม่เน้นฟอง คล้าย Infused Water ทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ด้วยสูตรนี้

ส่วนประกอบ

• ผงมัทฉะ 2-3 กรัม
• น้ำแร่แช่เย็น 100 มิลลิลิตร
• น้ำร้อน (ประมาณ 75-80°C) 50 มิลลิลิตร
• น้ำแข็งก้อน 

วิธีชงเคลียร์มัทฉะ

1. ร่อนผงมัทฉะผ่านตะแกรงละเอียดลงถ้วยชง ถ้าชอบดื่มมัทฉะรสเบา ๆ ตักเพียง 2 กรัม แต่ถ้าชอบรสเข้ม ๆ ตัก 3 กรัมได้เลย
2. เติมน้ำร้อน และตีมัทฉะให้ละลายเข้ากันจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ใส่น้ำแข็งและน้ำแร่แช่เย็นลงในแก้ว
4. เทมัทฉะร้อนลงในแก้ว พร้อมเสิร์ฟความอร่อย

2. มัทฉะลาเต้ (Matcha Latte)

 

เปลี่ยนบรรยากาศเรียบง่ายในวันธรรมดาได้ฟีลผ่อนคลายเหมือนนั่งในคาเฟญี่ปุ่นสาย Cozy ด้วยเมนู “มัทฉะลาเต้ - Matcha Latte” สัมผัสความหอมนัวจากนม ผสานเข้ากับความเข้มข้นของมัทฉะแท้ ๆ ได้อย่างลงตัว สามารถชงมัทฉะได้ 2 วิธี คือ แบบ Classic Matcha Latte และแบบ Cold Whisk Matcha Latte

ส่วนประกอบ

• ผงมัทฉะ 3-6 กรัม
• นมรสธรรมชาติ 150 มิลลิลิตร แนะนำนมพืช เพื่อรับคุณประโยชน์จากสารอาหารเต็มที่
• น้ำร้อน (ประมาณ 75-80°C) 50 มิลลิลิตร
• น้ำแข็งก้อน

วิธีชงมัทฉะลาเต้ แบบ Classic Matcha Latte

(เน้นมัทฉะเข้มข้น หอมมัน เหมาะกับคนที่ชอบรสมัทฉะแท้ ๆ)

1. ร่อนผงมัทฉะผ่านตะแกรงละเอียดลงถ้วยชง ปรับปริมาณตามความเข้มที่ชอบ
2. เติมน้ำร้อน และตีมัทฉะให้ละลายเข้ากัน เพื่อสกัดกลิ่นหอมและความเข้มของมัทฉะออกมา
3. ใส่น้ำแข็งและนมแช่เย็น 100 มิลลิลิตรลงในแก้ว
4. เทมัทฉะร้อนที่ชงไว้ลงในแก้ว พร้อมเสิร์ฟความอร่อย

วิธีชงมัทฉะลาเต้ แบบ Cold Whisk Matcha Latte

(เน้นรสละมุน สดชื่น เหมาะกับคนที่ใช้ผงมัทฉะเข้ม หรือชอบแนวมัทฉะเบา ๆ)

1. ร่อนผงมัทฉะผ่านตะแกรงละเอียดลงถ้วยชง เลือกปริมาณตามความเข้มที่ชอบ
2. ค่อย ๆ เติมนมเย็นลงไปทีละนิด พร้อมตีให้เข้ากันจนเนียนละลาย
3. ใส่น้ำแข็งลงแก้ว แล้วเทมัทฉะที่ผสมนมไว้ลงไป จะได้มัทฉะลาเต้แบบเย็นรสนุ่ม ดื่มง่าย

3. มัทฉะฮันนี่ (Matcha Honey)

 

เติมความสดชื่นในวันที่เหนื่อยล้า พร้อมรีเฟรชใจเบา ๆ ต้องไม่พลาดสูตรชงมัทฉะ “มัทฉะฮันนี่ - Matcha Honey” หอมกลิ่นมัทฉะแท้ ๆ ผสานกับความหวานนวลของน้ำผึ้ง กลมกล่อมละมุนลิ้น เหมือนกลิ่นอายธรรมชาติค่อย ๆ ละลายในปาก

ส่วนประกอบ

• ผงมัทฉะ 2-3 กรัม
• น้ำผึ้งแท้ 30 มิลลิลิตร
• น้ำร้อน (ประมาณ 75–80°C) 120 มิลลิลิตร
• น้ำแข็งก้อน

วิธีชงมัทฉะฮันนี่

1. ร่อนผงมัทฉะผ่านตะแกรงละเอียดลงถ้วยชง เลือกปริมาณตามความเข้มที่ชอบ
2. เติมน้ำร้อน 50 มิลลิลิตร แล้วตีมัทฉะให้ละลายเข้ากัน
3. เทน้ำผึ้งลงแก้วผสมน้ำร้อน 70 มิลลิลิตร แล้วคนเบา ๆ ให้เข้ากัน เพื่อให้ได้เบสหวานหอมละมุน
4. ใส่น้ำแข็ง แล้วเทมัทฉะลงในแก้ว พร้อมเสิร์ฟความอร่อย

4. มัทฉะน้ำมะพร้าว (Matcha Coconut)

 

ปลุกพลังเบา ๆ ในวันร้อน ๆ หรือหลังออกกำลังกาย ด้วยเมนู “มัทฉะน้ำมะพร้าว - Matcha Coconut” รับความสดชื่น หอมชาเขียวอ่อน ๆ ผสานกับความหวานธรรมชาติของน้ำมะพร้าว ดื่มง่าย สาย Healthy ต้องลอง

ส่วนประกอบ

• ผงมัทฉะ 3-4 กรัม
• นมจืด 30 มิลลิลิตร
• น้ำมะพร้าว 100 มิลลิลิตร
• น้ำแข็งก้อน

วิธีชงมัทฉะน้ำมะพร้าว

1. ร่อนผงมัทฉะลงถ้วย เลือกปริมาณตามความเข้มที่ชอบ
2. เติมนมจืด แล้วตีมัทฉะให้ละลายเนียนเข้ากัน
3. เตรียมแก้วใส่น้ำแข็ง แล้วเทน้ำมะพร้าวเย็นลงไป
4. เทมัทฉะที่ชงไว้ลงด้านบน พร้อมเสิร์ฟความอร่อย

 

เคล็ดลับเติมความฟินสูตรมัทฉะน้ำมะพร้าว: แช่นมช่องฟรีซให้เย็นจัดก่อนใช้ หรือผสมนมจืดกับวิปครีมอัตราส่วน 1:1 แล้วตีด้วยเครื่องตีฟองนมจะได้เนื้อมัทฉะนุ่มฟู ฟินสุด ๆ

เคล็ดลับในการชงชาเขียวมัทฉะให้ละลาย

 

วิธีชงชาเขียวมัทฉะให้ละลาย เนียนนุ่ม ฟองละเอียด และไม่มีผงจับตัวเป็นก้อน เพื่อให้รสชาติชาเขียวมัทฉะอร่อย ฟินเหมือนนั่งจิบในร้านชาเจ้าดังที่ญี่ปุ่นเลย มาดูเคล็ดลับที่มือโปรใช้กัน บอกเลยว่า แค่เข้าใจเทคนิคเล็กน้อยก็ช่วยให้มัทฉะเนียน นุ่ม ฟองละเอียดได้ง่าย ๆ 

 

• จัดเก็บผงมัทฉะให้ถูกวิธี: เก็บในภาชนะที่ปิดสนิท แล้วแช่ในตู้เย็นอุณหภูมิ -18 ถึง 0 องศาเซลเซียส หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับอากาศ แสงแดด และความร้อนโดยตรง เพื่อป้องกันผงมัทฉะจับตัวเป็นก้อนและคงความสดใหม่ได้นานขึ้น
• รอให้มัทฉะหายเย็นก่อนนำมาชง: ควรนำมัทฉะออกจากตู้เย็นแล้ววางทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 10–15 นาที ก่อนเปิดภาชนะ เพื่อป้องกันไม่ให้ความชื้นจากอากาศภายนอกกลั่นตัวและจับตัวเป็นหยดน้ำบนผงชา ซึ่งอาจทำให้ผงมัทฉะจับตัวเป็นก้อนหรือเสื่อมคุณภาพได้ 
• ใช้อุปกรณ์สำหรับเมนูมัทฉะโดยเฉพาะ: ควรใช้อุปกรณ์ที่ออกแบบมาเหมาะสำหรับการทำเมนูมัทฉะโดยเฉพาะ ทั้งตะแกรงที่มีตาข่ายละเอียด ช้อนตักผงมัทฉะในปริมาณที่เหมาะสม และใช้แปรงชาเซ็นซี่ละเอียด ตีผงมัทฉะเข้ากับน้ำร้อน เพื่อให้ละลายและเกิดฟองเนียนนุ่ม
• วอร์มถ้วยก่อนชงมัทฉะ: เทน้ำร้อนลงในถ้วยทิ้งไว้ประมาณ 1-2 นาที ให้อุณหภูมิร้อนกระจายทั่วภาชนะจากนั้นเทน้ำออกแล้วเช็ดให้แห้งก่อนชง เทคนิคนี้จะช่วยให้อุณหภูมินิ่ง รักษาความร้อน และช่วยให้ผงมัทฉะละลายดีขึ้น หอม และตีฟองง่ายขึ้น

รวมสาระดี ๆ เรื่องในครัว ด้วยบทความน่ารู้จากเอพีไทย

• เปลี่ยนการทำอาหารที่บ้านให้เป็นเรื่องง่าย ด้วยเมนูอาหาร ไร้กลิ่นติดบ้าน 
• ไอเดียต่อเติมครัวหลังบ้านในสไตล์ต่าง ๆ เอาใจคนชอบทำอาหาร
• สีห้องครัวตามฮวงจุ้ย ทาสีอะไรให้สวย ถูกโฉลก เงินทองไหลมาเทมา

 

สร้างบรรยากาศผ่อนคลาย ด้วยชาเขียวมัทฉะถ้วยโปรดที่คุณชงเอง

วิธีชงชาเขียวมัทฉะที่บ้านให้อร่อยเป็นเรื่องง่าย ๆ เปลี่ยนวันธรรมดาให้เป็นช่วงเวลาแห่งความผ่อนคลาย และความสุขเล็ก ๆ เพราะบางครั้งความสงบในใจที่แท้จริงอาจอยู่ในวินาทีที่จิบชาอุ่น ๆ สัมผัสรสนุ่มและกลิ่นหอมละมุน เหมือนได้กลับมาอยู่กับตัวเองอีกครั้ง

 

เอพีไทยแลนด์ ช่วยเติมเต็มความหมายของชีวิต

เลือกเป็นเจ้าของโครงการบ้านจาก เอพีไทยแลนด์ เพื่อสร้างชีวิตดี ๆ บนพื้นที่ความสุขที่เราเลือกเอง ไม่ว่าจะเป็น โครงการบ้านเดี่ยวพื้นที่กว้างขวางเป็นส่วนตัว ทาวน์โฮมดีไซน์สวยหรือบ้านแฝดฟังก์ชันใหญ่ คอนโดมิเนียมทำเลติดรถไฟฟ้าเดินทางง่าย และโฮมออฟฟิศฟังก์ชันเจ๋งที่รองรับทุกธุรกิจ สามารถเลือกได้ตามต้องการ เพราะ “บ้าน” ไม่ใช่แค่ที่อยู่อาศัย

 

EMPOWER LIVING อยู่ .. เพื่อทุกความหมายของคุณ